Creaciones Signature
Entradas
Salada Salmon Fresh
Salada Tropical
Camarão ao alho
Camarones suculentos salteados con ajo aromático, puerros y un toque de aceite de sésamo. Un aperitivo irresistible que despierta los sentidos.
Mini rolos Vegetais
Aros de Lula
Aros de Lula
Sunomono
Entrada refrescante de verduras y algas marinas marinadas en vinagre de arroz sutilmente endulzado.
Topping Crispy de alho francês (8 pçs)
Topping Crispy de alho francês (8 pçs)
14) Ura salmão com manga (4 pçs)
14) Ura salmão com manga (4 pçs)
5) Ura de salm fila avo (4 pçs)
5) Ura de salm fila avo (4 pçs)
creme queijo
creme queijo
Crema de queso suave y cremosa, perfecta para complementar platos de sushi con un toque de cremosidad sofisticada.
8) Ura de salm Cali c ov (4 pçs)
8) Ura de salm Cali c ov (4 pçs)
Nori
Nori
16 pzas
Alga nori crujiente y salada, tostada a la perfección. Capas delicadas con intenso sabor umami, ideal como acompañamiento o degustación independiente.
creme queijo com salmão
creme queijo com salmão
Crema de queso fresco con salmón ahumado, un entrante sofisticado que combina texturas cremosas con el aroma intenso del pescado.
Camarão Empanado (5 uni)
Camarão Empanado (5 uni)
creme queijo com salmão
creme queijo com salmão
Aros de Lula
Aros de Lula
massa bolonhesa
massa bolonhesa
cebola caramelizada
cebola caramelizada
couve de alho francês
couve de alho francês
3)Ura salm fila supre bras crisp (4 pçs)
3)Ura salm fila supre bras crisp (4 pçs)
10) Ura atum avoc spicy (4 pçs)
10) Ura atum avoc spicy (4 pçs)
2) Ura salm fila camar supr (4 pçs)
2) Ura salm fila camar supr (4 pçs)
6) Ura Salm supremo (4 pçs)
6) Ura Salm supremo (4 pçs)
9) Ura atum sup c ovas (4pçs)
9) Ura atum sup c ovas (4pçs)
Cebola frita
Cebola frita
creme queijo
creme queijo
Topping Cebola Roxa Caramelizada (8 pçs)
Topping Cebola Roxa Caramelizada (8 pçs)
Ocho piezas de cebolla roja caramelizada con dulzor natural y profundidad umami, topping sofisticado que contrasta perfectamente con pescados frescos.
Menu All You Can Eat - Almoço
Menu All You Can Eat - Almoço
Niguiri de Salmão (5pçs)
Niguiri de Salmão (5pçs)
Topping Crispy de couve (8 pçs)
Topping Crispy de couve (8 pçs)
Ocho piezas de col rizada crujiente y dorada, textura irresistible que añade sofisticación crujiente a cualquier plato.
12) Ura camar c peix bran (4 pçs)
12) Ura camar c peix bran (4 pçs)
1) Ura salm fila supre (4 pçs)
1) Ura salm fila supre (4 pçs)
5) Ura salm fila avoc c ovas (4 pçs)
5) Ura salm fila avoc c ovas (4 pçs)
Rollo invertido con filete de salmón, aguacate cremoso y huevas brillantes. Texturas contrastantes en perfecta armonía.
Combinado Vegano (20 pçs)
Combinado Vegano (20 pçs)
Veinte piezas de sushi completamente vegano con aguacate cremoso, verduras frescas y arroz aromático, variedad de sabores naturales.
Cebola frita
Cebola frita
Cebolla ligeramente frita hasta crujiente y dorada con sabor ligeramente dulce. Acompañamiento crujiente y versátil.
couve crispy
couve crispy
Panado Chili com queijo (5 uni)
Panado Chili com queijo (5 uni)
Cinco piezas de panado rebozado con corteza crujiente, relleno picante de chili y queso fundido que explotan en sabor.
Menu All You Can Eat - Almoço
Menu All You Can Eat - Almoço
Pinças de caranguejo panados (5 un)
Pinças de caranguejo panados (5 un)
7) Ura sal c pei bran lem (4 pçs)
7) Ura sal c pei bran lem (4 pçs)
Menu Almoço - Combinado 2 (16pçs)
Menu Almoço - Combinado 2 (16pçs)
Niguiri Peixe Branco lemon (2 pçs)
Niguiri Peixe Branco lemon (2 pçs)
Palitos de mussarela (5 un.)
Palitos de mussarela (5 un.)
Niguiri Salmão braseado (2 pçs)
Niguiri Salmão braseado (2 pçs)
Dos nigiri con salmón delicadamente brasado que se deshace en la boca, servido sobre arroz avinagrado suave con profundidad cálida.
13) Ura camar fila pana supr (4 pçs)
13) Ura camar fila pana supr (4 pçs)
4) Ura grelh supre brase crispy (4 pçs)
4) Ura grelh supre brase crispy (4 pçs)
California (24 pçs)
California (24 pçs)
Camarão Joe (5uni.)
Camarão Joe (5uni.)
Niguiri Atum (2 pçs)
Niguiri Atum (2 pçs)
Dos piezas de nigiri con atún fresco de calidad premium, arroz perfectamente sazonado y sutil nota de wasabi que realza el sabor.
Aros de Lula (6 pçs)
Aros de Lula (6 pçs)
Aros de Lula (6 uni)
Aros de Lula (6 uni)
Califórnia (24 pçs)
Califórnia (24 pçs)
Camarão panado (5UN)
Camarão panado (5UN)
Sudarê (24pçs)
Sudarê (24pçs)
Super Bock (fino)
Super Bock (fino)
11) Ura camar fila sup de salm (4 pçs)
11) Ura camar fila sup de salm (4 pçs)
7) Ura salm peixe bran lemon (4pçs)
7) Ura salm peixe bran lemon (4pçs)
Shari (16 Pçs)
Shari (16 Pçs)
Dieciséis porciones de shari - arroz para sushi perfectamente sazonado con vinagre fino, azúcar y sal, base esencial de cualquier nigiri.
Carpaccio de salmão (10 pçs)
Carpaccio de salmão (10 pçs)
Combinado Vegetariano do chef (28 pçs)
Combinado Vegetariano do chef (28 pçs)
Do Japa (24 pçs)
Do Japa (24 pçs)
Niguiri Salmão trufado (2 pçs)
Niguiri Salmão trufado (2 pçs)
Niguiri de Salmão (5pçs)
Niguiri de Salmão (5pçs)
couve crispy
couve crispy
Minirolos de queijo (6 pçs)
Minirolos de queijo (6 pçs)
Salmon Lovers (58 pçs)
Salmon Lovers (58 pçs)
Shoyo (60 pçs)
Shoyo (60 pçs)
Do Mar (60 pçs)
Do Mar (60 pçs)
Gohan (32 pçs)
Gohan (32 pçs)
Hashi(16 pçs)
Hashi(16 pçs)
couve de alho francês
couve de alho francês
Menu Almoço - Combinado 2 (16 pçs)
Menu Almoço - Combinado 2 (16 pçs)
Mini rolos de frango (6 pçs)
Mini rolos de frango (6 pçs)
Minirolos de queijo (6pçs)
Minirolos de queijo (6pçs)
Mozarela sticks (5UN)
Mozarela sticks (5UN)
Niguiri mix (10 pçs)
Niguiri mix (10 pçs)
Pinças de caranguejo (5UN)
Pinças de caranguejo (5UN)
Salmon Tuna (58 pçs)
Salmon Tuna (58 pçs)
Special Salmon (8pçs)
Special Salmon (8pçs)
Super Bock (Principe)
Super Bock (Principe)
Combinado Vegan (20 pçs)
Combinado Vegan (20 pçs)
Mini Yakitori (2 un)
Mini Yakitori (2 un)
Dos pinchos de pollo perfectamente asados, glaseados con salsa teriyaki y sembrados con semillas de sésamo.
Sésamo (24 pçs)
Sésamo (24 pçs)
Salmon Classic (24 pçs)
Salmon Classic (24 pçs)
Sudarê (24 pçs)
Sudarê (24 pçs)
Topping Shimeji (8 pçs)
Topping Shimeji (8 pçs)
Mirin (24 pçs)
Mirin (24 pçs)
Veinticuatro piezas de mirin, el néctar dulce y brillante esencial de la cocina japonesa que equilibra umami y dulzor natural.
Sashi (24 pçs)
Sashi (24 pçs)
Soja (60 pçs)
Soja (60 pçs)
NIguiri Salmão (2 pçs)
NIguiri Salmão (2 pçs)
Maki (24 pçs)
Maki (24 pçs)
Veinticuatro rollos maki tradicionales con variedad de ingredientes premium: salmón, atún, verduras frescas y arroz sazonado, presentados en patrones elegantes.
Salmon Fila (24 pçs)
Salmon Fila (24 pçs)
Veinticuatro piezas de filete de salmón atlántico premium, cortadas al espesor perfecto para nigiri y sashimi.
massa bolonhesa
massa bolonhesa
Pasta al dente cubierta con salsa bolognesa rica hecha con carne picada premium y tomates frescos, entrada contundente.
Fish (16 pçs)
Fish (16 pçs)
Dieciséis piezas cuidadosamente seleccionadas de sushi de pescado fresco premium, delicadamente marinado y acompañado de arroz perfectamente equilibrado.
Camarão Joe (5 uni.)
Camarão Joe (5 uni.)
Cinco camarones suculentos al aliño Joe, ligeramente fritos hasta dorados. Aperitivo caliente irresistible.
cebola caramelizada
cebola caramelizada
Cebolla lentamente caramelizada a la dulzura perfecta con profundidad umami sutil. Acompañamiento versátil y sofisticado.
10) Ura de atum avo spi (4 pçs)
10) Ura de atum avo spi (4 pçs)
Rollo invertido con atún fresco, aguacate cremoso y espinacas vibrantes. Combinación nutritiva con sabores marinos puros.
8) Ura salm avoca c ovas (4 pçs)
8) Ura salm avoca c ovas (4 pçs)
Rollo invertido delicado con salmón fresco, aguacate mantecoso y huevas frescas. Elegancia culinaria en cada pieza.
15) Special Salmon (4 pçs)
15) Special Salmon (4 pçs)
Cuatro piezas especiales con salmón premium en preparación refinada, enriquecidas con toques del chef. Sofisticación en cada porción.
Kombu (16 pçs)
Kombu (16 pçs)
Dieciséis piezas de sushi fresco con alga kombu, combinando el profundo sabor umami con texturas delicadas de arroz y verduras seleccionadas.
Hashi (16 pçs)
Hashi (16 pçs)
Conjunto de 16 piezas variadas seleccionadas para una experiencia completa de sabores de sushi. Viaje gastronómico en arroz y nori.
Mini rolos Vegetais (6 un)
Mini rolos Vegetais (6 un)
Seis mini rollos vegetales con selección de verduras crujientes, hierbas aromáticas y arroz suave, ideales para una entrada elegante.
Haru (24 pçs)
Haru (24 pçs)
Veinticuatro piezas generosas de la colección Haru, combinando ingredientes premium con técnicas sofisticadas de presentación, celebrando sabores primaverales.
Combinado Vegetariano (20 pçs)
Combinado Vegetariano (20 pçs)
Veinte piezas de sushi vegetariano con variedad de ingredientes frescos: aguacate cremoso, zanahoria crujiente, pepino refrescante y arroz aromático.
Niguiri Camarão lemon (2 pçs)
Niguiri Camarão lemon (2 pçs)
Dos nigiri con camarones frescos y rodaja de limón, armonizando el sabor delicado del pez con notas cítricas refrescantes.
Salmon Fusion (58 pçs)
Salmon Fusion (58 pçs)
Presentación épica de 58 piezas de sushi fusión con salmón premium en múltiples preparaciones – asado, brasado, fresco y crujiente.
Panado Chili com Queijo (5UN)
Panado Chili com Queijo (5UN)
Cinco almondiguillas empanadas y crujientes rellenas de queso fundido y chili picante, entrada audaz con contraste textural irresistible.
Vinho Monte velho (tinto)
Vinho Monte velho (tinto)
Vino tinto portugués con terroir complejo y cuerpo equilibrado, pairing perfecto para sushi fusion y platos asiáticos.
Su (16 pçs)
Su (16 pçs)
Dieciséis piezas de su - la salsa de vinagre japonesa tradicional que realza el sabor natural del pescado fresco.
Topping de creme queijo (8 pçs)
Topping de creme queijo (8 pçs)
Ocho piezas de topping de queso crema cremoso y suave, perfecto para elevar cualquier nigiri con textura blanda y sabor rico.
Pratos Quentes
Yakisoba
Fideos yakisoba crujientes salteados al wok con brócoli fresco, zanahoria tierna y repollo morado en glaseado teriyaki casero. Un plato cálido que equilibra a la perfección el dulce y umami.
Massa maré alta
Massa Oriente
Noodles wok aromáticos con verduras frescas y especias orientales. Confort fusion clásico.
Shimeji
Delicados champiñones Shimeji ligeramente salteados con sutiles condimentos asiáticos ricos en umami.
Sopa Missô
Caldo de miso tradicional japonés con profunda pasta de miso fermentada, tofu sedoso y alga nori.
Hossomaki
Hossomaki Vegano
Hossomaki Vegano
24 pzas
Veinticuatro finos rollos veganos con selección de verduras frescas y aromáticas, enrollados a mano en un patrón artesanal que resalta la elegante sencillez.
Hossomaki de salmão
Hossomaki de salmão
8 pzas