Entradas
Salada Salmon Fresh
€9.00
Salada Tropical
€7.00
Camarão ao alho
€6.00
Camarão suculento salteado com alho aromático, alho-francês e toque de óleo de sésamo. Uma entrada irresistível que desperta os sentidos.
Mini rolos Vegetais
€4.00
Aros de Lula
€3.50
Sunomono
€3.50
Entrada refrescante de vegetais e alga marinada em vinagre de arroz sutilmente adocicado.
Topping Crispy de alho francês (8 pçs)
€1.25
14) Ura salmão com manga (4 pçs)
€5.00
5) Ura de salm fila avo (4 pçs)
€7.00
creme queijo
€2.50
Creme de queijo fresco e suave, ideal para complementar pratos de sushi com um toque de cremosidade sofisticada.
8) Ura de salm Cali c ov (4 pçs)
€7.00
Nori
€12.00
16 pçs
Alga nori crocante e salgada, tostada na perfeição. Camadas delicadas com sabor umami intenso, ideal como acompanhamento ou degustação independente.
creme queijo com salmão
€3.00
Delicado creme de queijo fresco com salmão fumado, uma entrada sofisticada que combina texturas cremosas e o aroma intenso do peixe.
Camarão Empanado (5 uni)
€7.00
creme queijo com salmão
€3.00
Aros de Lula
€3.50
massa bolonhesa
€10.00
cebola caramelizada
€1.50
couve de alho francês
€2.50
3)Ura salm fila supre bras crisp (4 pçs)
€5.00
10) Ura atum avoc spicy (4 pçs)
€5.00
2) Ura salm fila camar supr (4 pçs)
€5.00
6) Ura Salm supremo (4 pçs)
€5.00
9) Ura atum sup c ovas (4pçs)
€5.00
Cebola frita
€1.00
creme queijo
€2.50
Topping Cebola Roxa Caramelizada (8 pçs)
€1.25
Oito peças de cebola roxa caramelizada com doçura natural e profundidade umami, topping sofisticado que contrasta perfeitamente com peixes frescos.
Menu All You Can Eat - Almoço
€17.00
Niguiri de Salmão (5pçs)
€7.50
Topping Crispy de couve (8 pçs)
€1.25
Oito peças de couve crocante e dourada, textura irresistível que adiciona crunchiness sofisticado a qualquer prato.
12) Ura camar c peix bran (4 pçs)
€5.00
1) Ura salm fila supre (4 pçs)
€5.00
5) Ura salm fila avoc c ovas (4 pçs)
€5.00
Rolo invertido com salmão filete, abacate cremoso e ovas brilhantes que explodem de sabor. Texturas contrastantes em perfeita harmonia.
Combinado Vegano (20 pçs)
€9.50
Vinte peças de sushi totalmente vegano com abacate cremoso, vegetais frescos e arroz aromático, apresentando uma variedade de sabores e texturas naturais.
Cebola frita
€1.00
Cebola levemente frita até ficarem crocantes e douradas, com sabor ligeiramente adocicado. Acompanhamento crocante e versátil.
couve crispy
€1.50
Panado Chili com queijo (5 uni)
€6.00
Cinco unidades de panado envolvido em crosta crocante, recheio picante de chili e queijo fundido que explodem em sabor a cada bocado.
Menu All You Can Eat - Almoço
€17.00
Pinças de caranguejo panados (5 un)
€5.50
7) Ura sal c pei bran lem (4 pçs)
€7.00
Menu Almoço - Combinado 2 (16pçs)
€15.00
Niguiri Peixe Branco lemon (2 pçs)
€2.50
Palitos de mussarela (5 un.)
€5.00
Niguiri Salmão braseado (2 pçs)
€2.50
Dois niguiri de salmão delicadamente braseado que se desfaz na boca, servido sobre arroz vinagrado macio, com profundidade morna e notas manteigas.
13) Ura camar fila pana supr (4 pçs)
€5.00
4) Ura grelh supre brase crispy (4 pçs)
€5.00
California (24 pçs)
€16.00
Camarão Joe (5uni.)
€8.50
Niguiri Atum (2 pçs)
€2.50
Duas peças de nigiri com atum fresco de qualidade premium, arroz perfeitamente temperado e ligeiro toque de wasabi que realça o sabor.
Aros de Lula (6 pçs)
€3.50
Aros de Lula (6 uni)
€4.50
Califórnia (24 pçs)
€22.00
Camarão panado (5UN)
€6.00
Sudarê (24pçs)
€14.50
Super Bock (fino)
€2.20
11) Ura camar fila sup de salm (4 pçs)
€5.00
7) Ura salm peixe bran lemon (4pçs)
€5.00
Shari (16 Pçs)
€13.00
Dezasseis porções de shari - arroz de sushi perfeitamente temperado com vinagre fino, açúcar e sal, base essencial para qualquer nigiri.
Carpaccio de salmão (10 pçs)
€10.00
Combinado Vegetariano do chef (28 pçs)
€13.00
Do Japa (24 pçs)
€18.00
Niguiri Salmão trufado (2 pçs)
€2.50
Niguiri de Salmão (5pçs)
€7.50
couve crispy
€1.50
Minirolos de queijo (6 pçs)
€4.00
Salmon Lovers (58 pçs)
€43.00
Shoyo (60 pçs)
€34.00
Do Mar (60 pçs)
€44.00
Gohan (32 pçs)
€19.00
Hashi(16 pçs)
€17.00
couve de alho francês
€2.50
Menu Almoço - Combinado 2 (16 pçs)
€11.50
Mini rolos de frango (6 pçs)
€4.00
Minirolos de queijo (6pçs)
€5.50
Mozarela sticks (5UN)
€4.00
Niguiri mix (10 pçs)
€12.00
Pinças de caranguejo (5UN)
€4.00
Salmon Tuna (58 pçs)
€37.00
Special Salmon (8pçs)
€14.00
Super Bock (Principe)
€2.50
Combinado Vegan (20 pçs)
€12.75
Mini Yakitori (2 un)
€4.50
Duas espetadas de frango perfeitamente grelhadas com glaceado de molho teriyaki, salpicado com sementes de gergelim, uma explosão de sabores doces e salgados.
Sésamo (24 pçs)
€14.50
Salmon Classic (24 pçs)
€18.00
Sudarê (24 pçs)
€23.50
Topping Shimeji (8 pçs)
€1.25
Mirin (24 pçs)
€13.50
Vinte e quatro peças de mirin, o néctar doce e brilhante essencial da cozinha japonesa que equilibra umami e açúcar natural.
Sashi (24 pçs)
€18.00
Soja (60 pçs)
€32.00
NIguiri Salmão (2 pçs)
€2.50
Maki (24 pçs)
€16.00
Vinte e quatro rolos tradicionais de maki com selecção variada de ingredientes premium: salmão, atum, vegetais frescos e arroz temperado, apresentados em padrões elegantes.
Salmon Fila (24 pçs)
€18.00
Vinte e quatro peças de filete de salmão atlântico prémio, cortado em espessura perfeita para nigiri e sashimi com máxima frescura.
massa bolonhesa
€10.00
Massa al dente coberta com molho bolonhês intenso preparado com carne moída de qualidade premium e tomates frescos, uma entrada contundente e aromática.
Fish (16 pçs)
€13.50
Dezasseis peças selecionadas de sushi com peixe fresco de qualidade premium, marinado delicadamente e acompanhado de arroz perfeitamente equilibrado.
Camarão Joe (5 uni.)
€9.00
Cinco camarões suculentos ao tempero Joe, levemente fritos até ficarem dourados, com toque de especiarias e acidez equilibrada. Irresistível aperitivo quente.
cebola caramelizada
€1.50
Cebola lentamente caramelizada até à doçura perfeita, com notas de profundidade e umami sutil. Acompanhamento versátil e sofisticado.
10) Ura de atum avo spi (4 pçs)
€7.00
Rolo invertido com atum fresco, abacate cremoso e espinafre vibrante. Combinação nutritiva com sabores marinhos puros.
8) Ura salm avoca c ovas (4 pçs)
€5.00
Rolo invertido delicado com salmão fresco, abacate mantegoso e ovas que estouram de frescura. Elegância culinária em cada peça.
15) Special Salmon (4 pçs)
€7.00
Quatro peças especiais com salmão premium em preparação refinada, enriquecidas com detalhes de chef. Sofisticação em cada porção.
Kombu (16 pçs)
€12.50
Dezasseis peças de sushi frescas com alga kombu, combinando sabor umami profundo com texturas delicadas de arroz e vegetais selecionados.
Hashi (16 pçs)
€13.00
Conjunto de 16 peças variadas selecionadas para proporcionar uma experiência completa dos sabores do sushi. Jornada gastronómica em arroz e nori.
Mini rolos Vegetais (6 un)
€5.50
Seis mini rolos vegetais frescos com selecção de vegetais crocantes, ervas aromáticas e arroz suave, ideais para uma entrada elegante ou acompanhamento leve.
Haru (24 pçs)
€19.00
Vinte e quatro peças generosas de sushi da coleção Haru, combinando ingredientes premium com técnicas sofisticadas de apresentação, celebrando sabores da primavera.
Combinado Vegetariano (20 pçs)
€9.50
Vinte peças de sushi vegetariano com variedade de ingredientes frescos: abacate cremoso, cenoura crocante, pepino refrescante e arroz aromático, equilibrando sabores naturais.
Niguiri Camarão lemon (2 pçs)
€2.50
Dois niguiri de camarão fresco coroados com uma fatia suculenta de limão, harmonizando o sabor brando do peixe com acidez refrescante e sutil.
Salmon Fusion (58 pçs)
€37.00
Presentação épica com 58 peças de sushi fusionado, combinando salmão premium em múltiplas preparações – grelhado, braseado, fresco e crocante – numa celebração sofisticada da versatilidade.
Panado Chili com Queijo (5UN)
€4.00
Cinco almôndegas empanadas e crocantes recheadas de queijo derretido e pimenta chili picante, uma entrada agressiva e saborosa com contraste textural irresistível.
Vinho Monte velho (tinto)
€9.00
Tinto portugês de terroir complexo com corpo equilibrado, perfeito acompanhamento para sushi fusion e pratos asiáticos.
Su (16 pçs)
€13.00
Dezasseis peças de su - o molho de vinagre japonês tradicional que realça o sabor natural do peixe fresco com equilíbrio ácido perfeito.
Topping de creme queijo (8 pçs)
€2.00
Oito peças de topping de creme cheese cremoso e liso, perfeito para elevar qualquer nigiri com textura macia e sabor rich e incomparável.
Pratos Quentes
Yakisoba
€9.50
Macarrão yakisoba salteado em wok com vegetais frescos, brócolis crocante e cenoura em molho teriyaki caseiro. Um prato quente que equilibra perfeitamente o doce, o umami e texturas vibrantes.
Massa maré alta
€12.00
Massa Oriente
€10.50
Massa wok aromática com vegetais frescos e temperos orientais. Um clássico fusion numa tigela quentinha.
Shimeji
€2.00
Cogumelos Shimeji delicados, levemente salteados e temperados com realces umami asiáticos.
Sopa Missô
€4.50
Caldo tradicional de missô japonês com pasta fermentada profunda, tofu macio e alga nori.
Hossomaki
Hossomaki Vegano
€9.50
24 pçs
Vinte e quatro rolos finos veganos com selecção de vegetais frescos e aromáticos, enrolados num padrão artesanal que ressalta a simplicidade elegante da culinária vegana.
Hossomaki de salmão
€4.50
8 pçs