Creazioni Signature
Entradas
Salada Salmon Fresh
Salada Tropical
Camarão ao alho
Gamberetti succulenti saltati con aglio aromatico, porri e un accenno di olio di sesamo. Un antipasto irresistibile che risveglia i sensi.
Mini rolos Vegetais
Aros de Lula
Aros de Lula
Sunomono
Antipasto rinfrescante di verdure e alghe marine marinate in aceto di riso leggermente dolcificato.
Topping Crispy de alho francês (8 pçs)
Topping Crispy de alho francês (8 pçs)
14) Ura salmão com manga (4 pçs)
14) Ura salmão com manga (4 pçs)
5) Ura de salm fila avo (4 pçs)
5) Ura de salm fila avo (4 pçs)
creme queijo
creme queijo
Crema di formaggio liscia e cremosa, perfetta per completare i piatti di sushi con un tocco di morbidezza sofisticata.
8) Ura de salm Cali c ov (4 pçs)
8) Ura de salm Cali c ov (4 pçs)
Nori
Nori
16 pz
Alga nori croccante e salata, tostata alla perfezione. Strati delicati con intenso sapore umami, ideale come accompagnamento o antipasto indipendente.
creme queijo com salmão
creme queijo com salmão
Crema di formaggio fresco con salmone affumicato, un antipasto sofisticato che unisce texture cremose e aroma intenso del pesce.
Camarão Empanado (5 uni)
Camarão Empanado (5 uni)
creme queijo com salmão
creme queijo com salmão
Aros de Lula
Aros de Lula
massa bolonhesa
massa bolonhesa
cebola caramelizada
cebola caramelizada
couve de alho francês
couve de alho francês
3)Ura salm fila supre bras crisp (4 pçs)
3)Ura salm fila supre bras crisp (4 pçs)
10) Ura atum avoc spicy (4 pçs)
10) Ura atum avoc spicy (4 pçs)
2) Ura salm fila camar supr (4 pçs)
2) Ura salm fila camar supr (4 pçs)
6) Ura Salm supremo (4 pçs)
6) Ura Salm supremo (4 pçs)
9) Ura atum sup c ovas (4pçs)
9) Ura atum sup c ovas (4pçs)
Cebola frita
Cebola frita
creme queijo
creme queijo
Topping Cebola Roxa Caramelizada (8 pçs)
Topping Cebola Roxa Caramelizada (8 pçs)
Otto pezzi di cipolla rossa caramellata con dolcezza naturale e profondità umami, topping sofisticato che contrasta perfettamente con pesci freschi.
Menu All You Can Eat - Almoço
Menu All You Can Eat - Almoço
Niguiri de Salmão (5pçs)
Niguiri de Salmão (5pçs)
Topping Crispy de couve (8 pçs)
Topping Crispy de couve (8 pçs)
Otto pezzi di cavolo riccio croccante e dorato, texture irresistibile che aggiunge una croccantezza sofisticata.
12) Ura camar c peix bran (4 pçs)
12) Ura camar c peix bran (4 pçs)
1) Ura salm fila supre (4 pçs)
1) Ura salm fila supre (4 pçs)
5) Ura salm fila avoc c ovas (4 pçs)
5) Ura salm fila avoc c ovas (4 pçs)
Riso all'esterno con filetto di salmone, avocado cremoso e uova di pesce. Trame contrastanti in perfetta armonia.
Combinado Vegano (20 pçs)
Combinado Vegano (20 pçs)
Venti pezzi di sushi completamente vegano con avocado cremoso, verdure fresche e riso aromatico, mostrando diversi sapori naturali.
Cebola frita
Cebola frita
Cipolla leggermente fritta fino a croccante e dorata con sapore leggermente dolce. Contorno croccante e versatile.
couve crispy
couve crispy
Panado Chili com queijo (5 uni)
Panado Chili com queijo (5 uni)
Cinque pezzi di panado impanato con crosta croccante, ripieno piccante di chili e formaggio fuso che esplodono di sapore.
Menu All You Can Eat - Almoço
Menu All You Can Eat - Almoço
Pinças de caranguejo panados (5 un)
Pinças de caranguejo panados (5 un)
7) Ura sal c pei bran lem (4 pçs)
7) Ura sal c pei bran lem (4 pçs)
Menu Almoço - Combinado 2 (16pçs)
Menu Almoço - Combinado 2 (16pçs)
Niguiri Peixe Branco lemon (2 pçs)
Niguiri Peixe Branco lemon (2 pçs)
Palitos de mussarela (5 un.)
Palitos de mussarela (5 un.)
Niguiri Salmão braseado (2 pçs)
Niguiri Salmão braseado (2 pçs)
Due nigiri con salmone delicatamente brasato che si scioglie in bocca, servito su riso vinacciato morbido con profondità calda.
13) Ura camar fila pana supr (4 pçs)
13) Ura camar fila pana supr (4 pçs)
4) Ura grelh supre brase crispy (4 pçs)
4) Ura grelh supre brase crispy (4 pçs)
California (24 pçs)
California (24 pçs)
Camarão Joe (5uni.)
Camarão Joe (5uni.)
Niguiri Atum (2 pçs)
Niguiri Atum (2 pçs)
Due pezzi di nigiri con tonno fresco di qualità premium, riso perfettamente condito e sottile nota di wasabi che esalta il sapore.
Aros de Lula (6 pçs)
Aros de Lula (6 pçs)
Aros de Lula (6 uni)
Aros de Lula (6 uni)
Califórnia (24 pçs)
Califórnia (24 pçs)
Camarão panado (5UN)
Camarão panado (5UN)
Sudarê (24pçs)
Sudarê (24pçs)
Super Bock (fino)
Super Bock (fino)
11) Ura camar fila sup de salm (4 pçs)
11) Ura camar fila sup de salm (4 pçs)
7) Ura salm peixe bran lemon (4pçs)
7) Ura salm peixe bran lemon (4pçs)
Shari (16 Pçs)
Shari (16 Pçs)
Sedici porzioni di shari - riso per sushi perfettamente condito con aceto fine, zucchero e sale, base essenziale per ogni nigiri.
Carpaccio de salmão (10 pçs)
Carpaccio de salmão (10 pçs)
Combinado Vegetariano do chef (28 pçs)
Combinado Vegetariano do chef (28 pçs)
Do Japa (24 pçs)
Do Japa (24 pçs)
Niguiri Salmão trufado (2 pçs)
Niguiri Salmão trufado (2 pçs)
Niguiri de Salmão (5pçs)
Niguiri de Salmão (5pçs)
couve crispy
couve crispy
Minirolos de queijo (6 pçs)
Minirolos de queijo (6 pçs)
Salmon Lovers (58 pçs)
Salmon Lovers (58 pçs)
Shoyo (60 pçs)
Shoyo (60 pçs)
Do Mar (60 pçs)
Do Mar (60 pçs)
Gohan (32 pçs)
Gohan (32 pçs)
Hashi(16 pçs)
Hashi(16 pçs)
couve de alho francês
couve de alho francês
Menu Almoço - Combinado 2 (16 pçs)
Menu Almoço - Combinado 2 (16 pçs)
Mini rolos de frango (6 pçs)
Mini rolos de frango (6 pçs)
Minirolos de queijo (6pçs)
Minirolos de queijo (6pçs)
Mozarela sticks (5UN)
Mozarela sticks (5UN)
Niguiri mix (10 pçs)
Niguiri mix (10 pçs)
Pinças de caranguejo (5UN)
Pinças de caranguejo (5UN)
Salmon Tuna (58 pçs)
Salmon Tuna (58 pçs)
Special Salmon (8pçs)
Special Salmon (8pçs)
Super Bock (Principe)
Super Bock (Principe)
Combinado Vegan (20 pçs)
Combinado Vegan (20 pçs)
Mini Yakitori (2 un)
Mini Yakitori (2 un)
Due spiedini di pollo perfettamente grigliati, glassati con salsa teriyaki e cosparsidi semi di sesamo.
Sésamo (24 pçs)
Sésamo (24 pçs)
Salmon Classic (24 pçs)
Salmon Classic (24 pçs)
Sudarê (24 pçs)
Sudarê (24 pçs)
Topping Shimeji (8 pçs)
Topping Shimeji (8 pçs)
Mirin (24 pçs)
Mirin (24 pçs)
Ventiquattro pezzi di mirin, il nettare dolce e lucido essenziale della cucina giapponese che equilibra umami e dolcezza naturale.
Sashi (24 pçs)
Sashi (24 pçs)
Soja (60 pçs)
Soja (60 pçs)
NIguiri Salmão (2 pçs)
NIguiri Salmão (2 pçs)
Maki (24 pçs)
Maki (24 pçs)
Ventiquattro tradizionali involtini maki con varietà di ingredienti premium: salmone, tonno, verdure fresche e riso stagionato, presentati in eleganti motivi.
Salmon Fila (24 pçs)
Salmon Fila (24 pçs)
Ventiquattro pezzi di filetto di salmone atlantico premium, tagliati alla perfezione per nigiri e sashimi con massima freschezza.
massa bolonhesa
massa bolonhesa
Pasta al dente coperta di ricco ragù alla bolognese preparato con carne macinata premium e pomodori freschi, antipasto sostanzioso.
Fish (16 pçs)
Fish (16 pçs)
Sedici pezzi accuratamente selezionati di sushi con pesce fresco premium, delicatamente marinato e accompagnato da riso perfettamente equilibrato.
Camarão Joe (5 uni.)
Camarão Joe (5 uni.)
Cinque gamberi succosi conditi alla Joe, leggermente fritti fino a dorare. Antipasto caldo irresistibile.
cebola caramelizada
cebola caramelizada
Cipolla lentamente caramellata alla dolcezza perfetta con profondità umami sottile. Accompagnamento versatile e sofisticato.
10) Ura de atum avo spi (4 pçs)
10) Ura de atum avo spi (4 pçs)
Rotolo invertito con tonno fresco, avocado cremoso e spinaci vibranti. Combinazione nutriente con sapori marini puri.
8) Ura salm avoca c ovas (4 pçs)
8) Ura salm avoca c ovas (4 pçs)
Rotolo delicato con salmone fresco, avocado burro e uova fresche. Eleganza culinaria in ogni pezzo.
15) Special Salmon (4 pçs)
15) Special Salmon (4 pçs)
Quattro pezzi speciali con salmone premium in preparazione raffinata, arricchiti da tocchi dello chef. Sofisticazione ad ogni porzione.
Kombu (16 pçs)
Kombu (16 pçs)
Sedici pezzi di sushi fresco con alga kombu, combinando il profondo sapore umami con le texture delicate di riso e verdure selezionate.
Hashi (16 pçs)
Hashi (16 pçs)
Set di 16 pezzi assortiti curati per fornire un'esperienza completa dei sapori del sushi. Viaggio culinario in riso e nori.
Mini rolos Vegetais (6 un)
Mini rolos Vegetais (6 un)
Sei mini involtini vegetali con selezione di verdure croccanti, erbe aromatiche e riso morbido, ideali per un antipasto elegante.
Haru (24 pçs)
Haru (24 pçs)
Ventiquattro pezzi generosi dalla collezione Haru, combinando ingredienti premium con tecniche di presentazione sofisticate, celebrando i sapori della primavera.
Combinado Vegetariano (20 pçs)
Combinado Vegetariano (20 pçs)
Venti pezzi di sushi vegetariano con varietà di ingredienti freschi: avocado cremoso, carota croccante, cetriolo rinfrescante e riso aromatico.
Niguiri Camarão lemon (2 pçs)
Niguiri Camarão lemon (2 pçs)
Due nigiri con gamberi freschi e fetta di limone, armonizzando il sapore delicato del pesce con note citrine fresche.
Salmon Fusion (58 pçs)
Salmon Fusion (58 pçs)
Presentazione epica di 58 pezzi di sushi fusion con salmone premium in molteplici preparazioni – grigliato, brasato, fresco e croccante.
Panado Chili com Queijo (5UN)
Panado Chili com Queijo (5UN)
Cinque polpettone panate e croccanti ripiene di formaggio fuso e peperoncino piccante, antipasto audace con contrasto testuale irresistibile.
Vinho Monte velho (tinto)
Vinho Monte velho (tinto)
Vino rosso portoghese con terroir complesso e corpo equilibrato, perfetto abbinamento per sushi fusion e piatti asiatici.
Su (16 pçs)
Su (16 pçs)
Sedici pezzi di su - il tradizionale sugo di aceto giapponese che esalta il sapore naturale del pesce fresco con perfetto equilibrio acido.
Topping de creme queijo (8 pçs)
Topping de creme queijo (8 pçs)
Otto pezzi di topping formaggio crema cremoso e liscio, perfetto per elevare qualsiasi nigiri con texture morbida e sapore ricco.
Pratos Quentes
Yakisoba
Noodles yakisoba croccanti saltati al wok con broccoli fresco, carota tenera e cavolo viola in salsa teriyaki fatta in casa. Un piatto caldo che equilibra perfettamente dolcezza e umami.
Massa maré alta
Massa Oriente
Noodles wok aromatici con verdure fresche e spezie orientali. Conforto fusion classico.
Shimeji
Delicati funghi Shimeji leggermente saltati con sottili aromi asiatici ricchi di umami.
Sopa Missô
Brodo di miso tradizionale giapponese con profonda pasta di miso fermentata, tofu setoso e alghe nori.
Hossomaki
Hossomaki Vegano
Hossomaki Vegano
24 pz
Ventiquattro sottili involtini vegani con selezione di verdure fresche e aromatiche, arrotolati a mano in un motivo artigianale che evidenzia l'elegante semplicità.
Hossomaki de salmão
Hossomaki de salmão
8 pz